Las empresas productoras de la industria alimentaria están sometidas a una presión cada vez mayor para cumplir las normas de calidad requeridas. Al mismo tiempo, las demandas de los consumidores aumentan y los temas de higiene e inocuidad de los alimentos han pasado a ser de interés público.
El objetivo de nuestro eLearning es comprender el papel del aire comprimido en los procesos, y los riesgos asociados para los productos, y explica la importancia de la calidad y el control de aire comprimido para la producción de alimentos.
Conozca la influencia del aire comprimido en la producción, el procesamiento y la seguridad de los productos alimentarios. Examinamos más de cerca el uso del aire comprimido en la producción de alimentos y explicamos a qué deben prestar atención los productores para evitar la contaminación del aire comprimido y del producto final. También presentamos las directrices y normas pertinentes y mostramos los daños que puede causar a los consumidores y las empresas el aire comprimido contaminado.
Nota: Este video da una primera visión de nuestro eLearning. Más abajo puede inscribirse en el curso completo de eLearning de forma gratuita.
Introducción
Sistemas de análisis y gestión de riesgos
La calidad del aire comprimido
Test final
Certificado de finalización
Beneficios
Registro
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Con nuestros conocimientos y nuestra cartera de productos podemos ayudarle a garantizar la calidad del aire comprimido de su producción y así evitar cualquier deterioro de la calidad del producto. Aprenda más sobre gestión de riesgos, conceptos centrales de seguridad alimentaria y temas como HACCP, MOSH, MOAH.