Perslucht is een serieuze contaminatiebron

De voedselindustrie is zich onvoldoende bewust van de risico's; amper 10% meet perslucht op olie, stof, vocht en bacterie.

De eisen omtrent perslucht verscherpen. Compressorlucht kan ongewenste olie en vocht in het productieproces brengen, waardoor bacteriën en schimmels in voedsel snel groeien. De gevolgen kunnen desastreus zijn voor de voedselkwaliteit.

Lees hier het volledige artikel.